它的主人之一叫廖伟雄
30年前廖伟雄凭借“阿灿”这个角色在电视剧《网中人》走红。
凭借精湛的演技，廖伟雄成为香港演艺圈80年代乃至90年代最具代表性的演员之一。
从种植有机大米开始，
廖伟雄进入有机领域已有19年。
如今，
以“阿灿”命名的“亚灿米”成为了华南地区唯一
拥有中国、日本、欧盟三大有机认证的稻米，
拿到了销往全球市场的通行证。
亚灿米农业合作总社有机科研中心
荣获杰出农业科技发明大奖及2019年度亚洲国际创新发明金奖。
廖伟雄强调，
他并不是做一家有机大米公司，
而是以国际先进生物科技为依托的有机农业企业，
目标是要打造成“农业领域的华为”。
从配角到男一号
1957年出生于香港的廖伟雄，是香港演艺圈上世纪80年代乃至90年代最具代表性的演员之一。
廖伟雄在电影《南北妈打》中与张学友搭档（剧照）。
1979年，初出茅庐的他凭借在香港TVB电视剧《网中人》中扮演“程灿”一角走红，并为他带来“阿灿”的绰号。
廖伟雄在电影《空心大少爷》中与叶倩文搭档（剧照）。
他在戏中一口气吞下30个汉堡的表演，让“阿灿”这个形象深入人心。
1996年，廖伟雄领衔主演电视剧《河东狮吼》，更是当年的收视冠军。
在电视剧《网中人》里，廖伟雄与周润发搭档（剧照）。
从艺多年，
十余年的演员生涯，
阿灿演了三四十部电影，
参演电视剧超过四五千个小时，
深受观众喜爱。
廖伟雄在电影《老豆唔怕多》里与毛舜筠搭档（剧照）。
然而，
他却选择在当红时期“隐退”，
回到广东创业，
而且是有机农业，
这可是20年前。
历经挫折仍不放弃
廖伟雄始终是热爱演艺事业的，
只是成名之后，
他感觉已经快要忘却生活本来的模样了。
他不想成为一个‘演艺工匠’，
而是要成为一位‘艺术家’，
他想深入生活。
在投身有机农场之前，廖伟雄做过烧腊、KTV、传销、美容生意等，但都失败过，还经历过破产。艰难的时候，每天都有不同的人上门讨债，但他从不怨天尤人。
廖伟雄早年在农场留影。
广东罗定，是廖伟雄事业起步的地方。
最开始，廖伟雄和朋友合作，收购一家生物科技公司，并向当地农户发放种子和化肥，教导他们如何进行有机种植。
第一次尝试就失败了，然而廖伟雄不服输。
他们在罗定承包千亩农田作为种植基地，在改良过的土壤上进行种稻试验。
廖伟雄在田里研究水稻。
农业试验是很困难的，“过了一年做不到研发就又要等到第二年，第二年差点就又要等到第三年第四年。所幸政府在资金、技术等方面都提供资助，最终坚持下来。‘’他说。
在田里耕作的廖伟雄。
大米收成了，也得有人来购买。
廖伟雄发现，销售也不是一个简单的“活儿”。
“起初大米是在香港超市销售的，有销售渠道也有代理，一袋一公斤的米卖18港元，但第一个月，却只卖出4包。”廖伟雄又一次感受到挫败，痛定思痛之下，他决定转变思维，从口碑做起。
“我就不卖了，先请别人吃亚灿米，大家觉得好吃，就口口相传，也无形中给自己打了广告。”6年后，亚灿米基本就不需要搞营销了。“用心种植的大米得到大家认可，自然来买的人就多起来了。”廖伟雄感叹道。
18年来他专注有机农业，
如今公司种植基地的规模已增至3000亩，
并将有机米用于鸡的养殖和酿酒，
借助粤港澳大湾区发展的大趋势，
准备将产品推向更多的市场。
用 亚灿米养殖的 亚灿鸡，也是下一个爆品。
在花都投资了一个农场，一草一木都是他自己建设，这是他三十多岁时候的梦想，如今已实现。
下一个目标-6000家社区门店
乡村有机扶贫产品输送到城市
今年11月，“亚灿鲜生”品牌连锁会员店在佛山试业。
“我们采取了独特的合伙联营模式，由公司提供资金，计划在全国开出6000家社区店，以乡村扶贫有机产品为源头货源，将健康食品输送到城市。”廖伟雄的“农民”生活正沿着计划一步一步实现。
阿灿说
“我从来没有想过去其他地方务农
原因很简单
因为我是黄皮肤的中国人
环保、永续农业
也不仅仅是亚灿人的事业
而是每一个有热血的中国人的责任”
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